100 Tage reisen – 100 Tage essen

Inzwischen sind wir 100 Tage fort von Mama´s Küche und durften unseren Kulinarischen Horizont ein wenig erweitern. Wir wurden bekocht, kochten und ließen andere an unseren Heimat-Spezialitäten teilhaben. Zu unserem Jubiläum haben wir diesen Beitrag mit zahlreichen Menü´s für euch gestaltet. Viel Spaß bei der Kulinarischen Reise um die Welt.

Salat

grüner gem. Salat mit Ziegenkäse, Avocado, Schnittlauch und Sonnenblumenkerne – Südafrika

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saftiges, Natur gegrilltes Hühnchen mit frischen Tomaten und saftiger grüner Paprika – Bolivien

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Fernanda´s Selbstgemachte Nudel-Lasagne mit Hackfleisch, Mais und Knoblauch 😉 – Brasilien

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Salchipapas ( fritierte Wurststreifen und Pommes ), Fleischbällchen und Bier 😉 á la Fernanda – Brasilien

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Acai Eis ( gemacht aus der Acai Beere ) mit sämtlichen nach Lust und Laune wählbaren toppings – Brasilien

 

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Brasilianisches Frühstück á la Clecia mit Brot, Kuchen, Kaffee, Tee und frischen Früchten – Brasilien

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Pfirsich mit Zucker versetzter cremig-geschlagener Milch von Sueli – Brasilien

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Auswahl vom Buffet – Reis, Nudeln, Hünchen in Ramhsoße, Püree und gem. grüner Salat mit Mais und Erbsen – Brasilien

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leckere Salami Pizza mit Zwiebeln und Paprika, natur gegrilltes Hünchenfleisch mit Reis und Pommes – Bolivien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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selbstgemachte Schokopralinen mit verschiedenen Füllungen von Sueli – Brasilien

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Würstchen im Schlafrock mit Pommes und Humus mit Brot – Brasilien

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versch. Gemüse ( Tomaten, Oliven, Karotten, grüner Salat und Palmetto ( die innenseite der Palme ), Hühner und Schweinefleisch mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes – Brasilien

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Hot Dog – á la Larissa an einer Zwiebel-Paprika Soße im Brötchen – Brasilien

 

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Schokolade-Kokos Kuchen á la Marcelle – Brasilien

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Hünchenfleisch gerollt in Schinken mit einer köstlichen Erdnussfüllung dazu Reis, Mangostücke und Deko 😉 – Südafrika

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Black Label Bier aus der Bell´s 🙂 Angel´s Bar – Südafrika

 

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gegrilltes, mariniertes Hünchenfleisch mit gem. Salat als Beilage – Südafrika

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gem. Teller vom Buffet – Brasilien

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Willkommens Essen – Cheeseballs, Kokoskuchen, Butterkekse, Puddingzopf, Zitronenkuchen, Brot mit Schinken, Käse und Minas Cheese ( Salzkäse ) wird mit einer art süßen Marmelade gegessen – spezialität aus Minas Gerais – Brasilien

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Kuhmagen mit einem Linseneintopf, Süßkartoffelpüree und Blattspinat als Beilage – Südafrika

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„reife!“ süße Ananas – Südafrika

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Sex on the Beach – Südafrika

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cupcake mit einer süßen Vanillecreme – Südafrika

 

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Humus mit gerösteten Nüssen, Zwiebeln, grüner Blattsalat und Champignon – Südafrika

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Straußen Fleisch am Spieß mit gemischtem Salat und geriebenem Käse – Südafrika

 

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traditionelles Brai in Südafrika – immer wieder Samstag´s 😉 – Südafrika

 

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Falafel Burger mit Salat, Tomaten, Zwiebel und Avocado dazu Pommes – Bolivien

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die beste Heiße Schokolade der Welt mit „whipped cream“ ( eine art Schlagsahne ) und Marshmallows – Bolivien

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Knoblauch Brot als Vorspeise – Bolivien

 

 

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Chuleta vom Lamm ( Kotelett mit Rippenabschnitt ) gebraten mit Paprika und Zwiebeln dazu Reis und Pommes – Bolivien

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Apfel – Bolivien

 

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Papaya und Apfel – Bolivien

 

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Pan ( auch genannt Brot ) Bananen, Trauben und Äpfel- Bolivien

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Gemüsesuppe als Vorspeise und Hühnchen mit Reis, Kartoffel und Tomaten, Krankenhausessen – Bolivien

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Tampico – leckerer Mangro drink aus einem Plastikbeutel, Straßenverkauf – Bolivien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Pollo Milanese – Bolivien

 

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Spaghetti Bolognese mit Parmesan und Rotwein – Bolivien

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super leckere Gemüsesuppe – Bolivien

 

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versch. gekochtes Gemüse als Beilage – Bolivien

 

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Salami und Pizza Hawaii – Bolivien

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Quinoa ( eine Art Getreide ) mit gem. Gemüse und Kartoffel – Bolivien

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Salchipapas – traditionelles Fast Food Straßen Essen im allgemeinen in ganz Lateinamerika

 

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Buffet bei unserer 3 Tages Salt Lake Tour mit Bananen und Schokoriegel als Nachspeise – Bolivien

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Hot Dog mit Zwiebeln, Mais, Ketchup und Majo – Straßenverkauf Bolivien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Schwarztee, wird oft auch mit warmer Milch getrunken – Südafrika

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geröstete Nüsse – Straßenverkauf Bolivien

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getrocknete Bananen – Straßenverkauf Bolivien

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Trauben – Straßenverkauf Bolivien

 

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süßes Zopfbrot mit Kokos, Schokolade Donut und Kokos-Milchcreme Törtchen – Bolivien

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Chocolate balls – Schokolade-Kokos Bälle – Bolivien

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Fudge – Schokoladekuchen – Bolivien

 

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Ensalada Oriental – Quinoa ( eine Art Getreide, wird oft auch als Beilage gegessen ) gemischt mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer und Zitrone. Serviert mit Falafel und knusprigem Knoblauchbrot – Bolivien

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Salami Toast mit Käse, saftigen Tomaten und Zwiebeln – Bolivien

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La Algeria – gegrilltes Hühnerfleisch, geröstetem Speck, frischer Ananas, saftigen Tomaten, grünem Salat und Hausgemachtem Dressing – Bolivien

 

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Kokos-Milchcreme Törtchen – Bolivien

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Gebäck aus Bolivien ( eine Art Mürbteig gefüllt mit Marillenmarmelade und mit Kokos umrandet ) – Bolivien

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Sparflamme pur 😉 – Südafrika

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Sparflamme pur 😉 – Bolivien

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Brot – Bolivien

 

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Tee auf der Isla del Sol – Bolivien

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frisch gepresster irgendwas Fruchtsaft 😉 – Brasilien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Tapioka ( geschmacksneutrale Stärke mit Schinken und Käse gefüllt ) Brasilianisches Frühstück  – Brasilien

 

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Dunkin Donuts – Flughafen Santiago de Chile

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selbst gemachte Schokolade von den Einheimischen vom Amazonas – Brasilien

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salziges und süßes Popcorn – Manaus

 

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Früchteplatte vom Buffet – Brasilien

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undefinierbare, nicht reife Frucht – Brasilien

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Salamipizza – Flughafen Sao Paulo

 

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Reis als Beilage und gem. Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Mais – Amazonas Brasilien

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Schweinegeschnetzeltes mit Bohneneintopf – Amazonas Brasilien

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leckere Empanada ( mit Käse oder Fleisch gefüllte Teigtaschen ) – Bolivien

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Empanada gefüllt mit Käse – Brasilien

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frische, saftige Mango – auf der Dachterrasse Isla del Sol Bolivien

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saftige Papaya mit Banane – Straßenverkauf Brasilien

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selbstgemachte Omelett – Küche von Mau Mau 😉 Brasilien

 

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Heineken und Brahma ( Bier ) – Brasilien

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Kokusnuss auf dem Zuckerhut – Brasilien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Pizza Calabrese mit Oliven – Brasilien

 

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Linguine mit frischen Scampi, saftigen Tomaten, Knoblauch und Käse – Brasilien

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Bruschetta – Brasilien

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Schokoladekuchen verziert mit Schokostreusel – Brasilien

 

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gem. Teller vom Buffet – Brasilien

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Frühstücks Buffet mit Zitronenkuchen, Brötchen, Rührei mit Paprika und Tomaten, Ananas und Wassermelone – Amazonas Brasilien

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„Stuhlgang“ Shot´s – Südafrika

 

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saftige Wassermelone, Papaya und Sushi vom Buffet – Brasilien

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gem. Teller vom Buffet – Brasilien

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Buffet – Brasilien

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Spezialität aus Brasilien ( mit Fleisch oder Vegetarischer füllung ) – Brasilien

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saftige, reife selbstgepflückte Mango aus einer Früchte Plantage – Brasilien

 

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Markus´s Eigenkreation aus Nudelteig gefüllt mit Hackfleisch, Tomatensauce und Käse, mit Käse überbacken – Brasilien

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Auswahl vom Buffet – Brasilien

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Acai ( Eis aus der Acai Beere ) – Brasilien

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Weltbester Caipi á la Seitenstraße – Brasilien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Auswahl vom Buffet – Brasilien

 

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Acai Beeren – Amazonas Brasilien

 

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Bananen Pizza mit Zimt – Brasilien

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Schokolade- Vanillepudding – Bolivien

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Hot Dog – Straßenessen Bolivien

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Erdbeereis – Straßenverkauf Bolivien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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bunte Gelantine – Bolivien

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